印尼大蒜gap认证（印尼大蒜进口）-行业知识-「HQG中料」

印尼大蒜gap认证（印尼大蒜进口）

发布时间 : 2023-12-03

作者 : jiance168

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取消了。根据查询中华人民共和国海关总署官网信息显示，2023年3月起，印度尼西亚官方为防止大蒜供应中断而采取的临时取消进口大蒜配额措施，印尼市场约占我国大蒜出口总额的四分之一，配额限制的取消带来了巨大的商机。

从2020年3月起，印度尼西亚官方为防止大蒜供应中断而采取临时取消进口大蒜配额措施，这意味着印度尼西亚市场可以从全球范围内自由进口大蒜。

印度禁止大蒜出口。根据查询邦阅网得知，联合早报5日消息，印度尼西亚废除了停止从中国进口食品的计划。当地时间周二，印尼经济统筹部表示，印尼仅暂停从中国进口活体动物，包括大蒜、水果在内等食物的进口将继续照常运输。

1、印尼蒜的等级分为大混级、中大混级、中混级、一般混级、蒜米料、印尼蒜、小三级等。优质大蒜的标准：1同一品种或相似品种，成熟、完整；2最外层鳞片完全干燥，表皮基本清洁；3无霉变、腐烂、变色、虫害。

2、具体意思如下：“印尼货”：一般指从印度尼西亚进口的大蒜。由于印尼大蒜的口感较为清淡，适合用于烹饪；因此在厨房中常被作为调味品使用。“蒜米料”：指将大蒜去皮、切碎或者捣成泥后晾干而成的制品。

3、蒜米料是将脱水蒜磨碎后制成的蒜粉。它通常呈淡黄色，质地细腻，易于添加到各种菜肴中，以增加大蒜的味道。蒜米料常用于制作蒜蓉、蒜蓉辣椒酱等调味品，也常用于烧烤、火锅等场合。印尼货是指来自印度尼西亚的大蒜。

4、蒜米料其实就是去除了蒜壳的蒜瓣，经过多道工序之后制作而成的，它可以用来腌制、也可以直接吃。蒜米的挑选其实就是大蒜的挑选，品质较好的大蒜，一般外形轮廓清晰，线条优美，蒜瓣的大小匀称饱满，个头较大。

5、蒜米料就是经过剪杆、剥皮、清洗、消毒等一系列工序之后得到的蒜瓣。蒜原产亚洲西部或欧洲。世界上已有悠久的栽培历史。中国南北普遍栽培。适生于土壤疏松、排水良好、有机质丰富的砂壤土。

印尼大蒜gap认证（印尼大蒜进口）

1、印尼大蒜配额40万吨。由于印尼属于典型的热带雨林气候，雨量充沛。人们为了能够去除湿气，常常食用大蒜。印尼人吃大蒜也是用作佐餐食用。几乎餐餐少不了大蒜。

2、次。印尼大蒜配额每年4次，大蒜来源于百合科植物大蒜的鳞茎。印度尼西亚共和国（英语：TheRepublicofIndonesia），简称印尼（Indonesia）。是东南亚国家。与巴布亚新几内亚、东帝汶和马来西亚等国家相接。

3、各种白皮蒜、紫皮蒜、火蒜、独头蒜等。在具体招标时，统称为大蒜配额招标。第三条　中国食品土畜进出口商会配额招标委员会（以下简称招标委员会）管理大蒜配额招标工作。

4、取消了。根据查询中华人民共和国海关总署官网信息显示，2023年3月起，印度尼西亚官方为防止大蒜供应中断而采取的临时取消进口大蒜配额措施，印尼市场约占我国大蒜出口总额的四分之一，配额限制的取消带来了巨大的商机。

具体意思如下：“印尼货”：一般指从印度尼西亚进口的大蒜。由于印尼大蒜的口感较为清淡，适合用于烹饪；因此在厨房中常被作为调味品使用。“蒜米料”：指将大蒜去皮、切碎或者捣成泥后晾干而成的制品。

印尼货是指来自印度尼西亚的大蒜。印度尼西亚是世界上最大的大蒜生产国之一，其出产的大蒜品质较高，味道浓郁，因此在烹饪中受到广泛欢迎。印尼货的价格通常比其他国家的大蒜略高一些。

印尼大蒜的进口标准以新鲜洁净、无异常气味或滋味、不带不正常的外来水分、细心采摘、充分发育、具有适于市场或贮存要求的成熟度为基本标准。

来自明古鲁地区的一个典型的印尼美食。这种食物经常被游客当作是带回家的礼物，尤其是在旅游旺季。它是用各种各样的香料做成的，像大蒜和辣椒这些，然后和椰子丝混合均匀。

生姜，大蒜的提取物，超临界工艺提纯出来有效成分大蒜素、姜辣素、蒜氨素等等，带有专利，有效成分含量很高。

印尼货，指的是大蒜的中混级，0到5所以印尼货。

这是一种在低压低温下快速干燥的蒜片，通常是用来出口的。它的特点就是方便储藏运输和食用。因为是快速烘干，所以当蒜一见到水，就会马上复原，不用长时间浸泡。我们吃的方便面调料蔬菜包里的蔬菜都是这样加工出来的。

脱水蒜片外形整齐、色泽微黄、味道纯正，可以食用或作食品原、辅材料使用。只要用温水浸泡即可复原，四季新鲜，很受市场欢迎。

变种品种。印尼蒜在菜市场上比较常见，其主要生产地是位于东南亚的印尼，其印尼蒜指的是变种品种蒜。蒜是石蒜科葱属多年生草本植物，其下又分为硬叶蒜和软叶蒜，中国最常见的蒜就属于硬叶蒜那一支。

在于个头大小。大蒜印尼货质量和口感比较优越，在外观上，大蒜印尼货个头大，外皮也更厚，颜色也更深，味道浓、香气持久。一般混的大蒜个头参差不齐，颜色浅，味道比较淡，保质期短，不适合长途运输。

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